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MALAXADORA DOBLE ASPA / ALTA PRESIÓN / DIMPLE JACKET

Las imágenes son meramente ilustrativas

MALAXADORA DOBLE ASPA / ALTA PRESIÓN / DIMPLE JACKET

Es una máquina utilizada en la industria para mezclar partículas sólidas de diferente tamaño, con cierta proporción de compuestos líquidos de poca o mucha viscosidad. La malaxadora se utiliza para la fabricación de quesos, cuyo procesamiento involucre operaciones como cocimiento, amasado, malaxado e hilado de la pasta, y que tengan como característica un excelente fundido y hebra; como por ejemplo, Queso Asadero, Oaxaca, Gouda, Tipo Mozzarella, Tipo Manchego, análogos de queso, entre otros.

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CARACTERÍSTICAS:
-Dos flechas con aspa tipo helicoidal de placa cal. 3/16″ x 1 3/4″
-Flechas de tubo ced. 40 de 11/4″.
-Cuerpo y doble fondo cal. 14
-Tapas de placa cal. 3/16, cubierta y caja forrada de cal. 18.
-Transmisión por moto reductor.
-Descarga redonda con sistema clamp monofásico a 220 V.

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