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Utilizadas para la cocción de alimentos, además de cumplir con diversas operaciones en la industria láctea como la elaboración de cajetas y jaleas, así como, la mezcla de ingredientes que requieran calor y agitación para su integración.
Variables
CARACTERÍSTICAS:
-Marmita con sistema de volteo mecánico con volante.
-Agitación y raspadores
-Acero inoxidable tipo 304, grado alimenticio.
-Acabado sanitario.
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