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Sistema autónomo de calentamiento, no requiere caldera. Diseñado para el tratamiento térmico de la leche y sus derivados u otros productos alimentarios como refrescos y zumos que permite eliminar los microorganismos patógenos, mediante la aplicación de alta temperatura durante un corto período de tiempo.
INCLUYE:
-Gabinete electrónico con control de temperatura.
-Gráfica de proceso tipo rollo.
-Tubo de sostenimiento de 18 segundos.
-Válvula diversora de 3 vías.
-Bomba de producto positiva de lóbulos acoplada a motor de 1 HP.
-Bomba sanitaria centrifuga para recirculación de CIP. 1 HP.
-Sistema tubular para intercambio térmico de 3 secciones (calentamiento, regeneración y enfriamiento).
-Tina de balance integrada.
NOTA: se cotiza con bomba positiva para viscosidad similar a cátsup.
CARACTERÍSTICAS:
-Fabricado en acero inoxidable.
-Uso sanitario.
-Peso: 130 kg.
-Dimensiones: 300cm X 100 cm X 170cm.
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