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Diseñada para la elaboración de la cuajada de todo tipo de quesos duros, semi duros y/o blandos.
CARACTERÍSTICAS:
-Tina automática doble fondo.
-Lámina calibre 14 en el fondo y en el cuerpo.
-Patas de 4 pulgadas, cédula 40.
-Soportes de puente tubular cuadrado de 3 pulgadas.
-Control de movimientos por variador de velocidad interior.
-Puente en placa de 3/16 de pulgadas.
-Entrada, salida y drenado de pulgada.
-Moto reductor trifásico de 3 HP con relación de 18 RPM de salida.
-Fondo cejado con 5 grados de inclinación a la salida de 3 pulgadas, tipo clamp.
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