AGITADOR MANUAL
Para su uso en la industria láctea.
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Calle 16 de septiembre 109 Zona Centro CP 20000 Aguascalientes, Ags. México
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Equipos para Queso
Mostrando los 18 resultados
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CHEESE COOKER / Dos motorreductores / Alta Presión
Calienta, funde y mezcla por medio de su doble gusano tipo tornillo con recubrimiento de teflón y cuenta con una compuerta de salida tipo guillotina.
Ver más Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
EXTRUSOR PARA QUESO
Es una herramienta especializada que agiliza la producción de queso, ya que al salir el queso por las boquillas del extrusor cae sobre la banda transportadora llevando el producto a su destino final para ser enrollado y empaquetado.
Nota: La banda se cotiza por separado y sólo está disponible para el Extrusor de 200 kg/hr de capacidad.
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JUEGO DE LIRAS
De posición reajustable (horizontal y vertical), realizan la función de agitar dentro de las tinas para cuajar.
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MALAXADORA DOBLE ASPA / VAPOR BAJA PRESIÓN
Es una máquina utilizada en la industria para mezclar partículas sólidas de diferente tamaño, con cierta proporción de compuestos líquidos de poca o mucha viscosidad. La malaxadora se utiliza para la fabricación de quesos, cuyo procesamiento involucre operaciones como cocimiento, amasado, malaxado e hilado de la pasta, y que tengan como característica un excelente fundido y hebra; como por ejemplo, Queso Asadero, Oaxaca, Gouda, Tipo Mozzarella, Tipo Manchego, análogos de queso, entre otros.
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MESA DE TRABAJO
Aptas para el manejo de alimentos.
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MINI MALAXADORA
Características Equipo de acero inoxidable para proceso de quesos de pasta hilada, molino de queso y carne. Recomendado para pruebas de laboratorio. Entre sus principales características tenemos: -Motor 1 HP –Aspa Giratoria – Equipo doble fondo –Incluye quemador a gas -Variador de velocidad
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MOLDE PARA QUESO
Recipiente en el que se coloca el queso para que se mantenga en perfecto estado.
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MOLINO PARA QUESO
Ideal para moler queso ranchero y mozzarella (pizzero), es práctico, fácil de usar y con accesorios. Trabaja por medio de fuerza centrífuga y el vaso de molido puede ser para grano grueso o fino.
Ver más Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
MOLINO PARA QUESO CON MESA
Ideal para moler queso ranchero y mozzarella (pizzero), es práctico, fácil de usar y con accesorios. Trabaja por medio de fuerza centrífuga y el vaso de molido puede ser para grano grueso o fino. Con mesa de trabajo lista.
Ver más Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
PANELES PARA CÁMARAS DE FRIO
Útiles para reducir el riesgo de infiltraciones de aire, agua y la existencia de puentes térmicos por descuelgue de aislamiento.
Ver más Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
PRENSA PARA QUESO
El prensado termina de dar corteza, eliminar el suiero y liga firmemente los granos de cuajada
Ver más Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
PRENSA PARA QUESO NEUMÁTICA HORIZONTAL
Utiliza el aire comprimido para un prensado eficiente del queso, adaptándose fácilmente a todas sus recetas.
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RALLADOR INDUSTRIAL PARA QUESO Y ALIMENTOS
Rallador multiprocesos, ideal para queso mozzarella, parmesano, cheddar, cotija, entre otros. Cuenta con sistema motriz de 1 HP y diferentes tipos de discos intercambiables.
Nota: El equipo incluye un disco a su elección de corte o rallado, los discos se cotizan por separado.
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RALLADOR Y REBANADOR DE ALIMENTOS
Equipo para trabajar en mesa, cuenta con 5 discos que permiten cortar distintos quesos como el tipo cottage, asadero, verduras, papas a la francesa.
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TINA HOLANDESA MECÁNICA AUTOMATICA
Diseñada para la elaboración de la cuajada de todo tipo de quesos duros, semi duros y/o blandos.
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TINA PARA DESUERAR
El proceso del desuerado consiste en separar el suero dejándolo escurrir a través de un colador puesto en el desagüe del tanque o marmita donde se realizó el cuajado. El equipo es ideal para llevar a cabo la separación del suero.
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TINAS PARA CUAJAR
Diseñadas para la elaboración de la cuajada de todo tipo de quesos duros, semi duros o blandos, utilizadas principalmente, en la elaboración de quesos de tipo industrial.
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CHEESE COOKER / Dos motorreductores / Alta Presión
Calienta, funde y mezcla por medio de su doble gusano tipo tornillo con recubrimiento de teflón y cuenta con una compuerta de salida tipo guillotina.
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EXTRUSOR PARA QUESO
Es una herramienta especializada que agiliza la producción de queso, ya que al salir el queso por las boquillas del extrusor cae sobre la banda transportadora llevando el producto a su destino final para ser enrollado y empaquetado.
Nota: La banda se cotiza por separado y sólo está disponible para el Extrusor de 200 kg/hr de capacidad.
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JUEGO DE LIRAS
De posición reajustable (horizontal y vertical), realizan la función de agitar dentro de las tinas para cuajar.
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MALAXADORA DOBLE ASPA / VAPOR BAJA PRESIÓN
Es una máquina utilizada en la industria para mezclar partículas sólidas de diferente tamaño, con cierta proporción de compuestos líquidos de poca o mucha viscosidad. La malaxadora se utiliza para la fabricación de quesos, cuyo procesamiento involucre operaciones como cocimiento, amasado, malaxado e hilado de la pasta, y que tengan como característica un excelente fundido y hebra; como por ejemplo, Queso Asadero, Oaxaca, Gouda, Tipo Mozzarella, Tipo Manchego, análogos de queso, entre otros.
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MESA DE TRABAJO
Aptas para el manejo de alimentos.
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MINI MALAXADORA
Características Equipo de acero inoxidable para proceso de quesos de pasta hilada, molino de queso y carne. Recomendado para pruebas de laboratorio. Entre sus principales características tenemos: -Motor 1 HP –Aspa Giratoria – Equipo doble fondo –Incluye quemador a gas -Variador de velocidad
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MOLDE PARA QUESO
Recipiente en el que se coloca el queso para que se mantenga en perfecto estado.
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MOLINO PARA QUESO
Ideal para moler queso ranchero y mozzarella (pizzero), es práctico, fácil de usar y con accesorios. Trabaja por medio de fuerza centrífuga y el vaso de molido puede ser para grano grueso o fino.
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MOLINO PARA QUESO CON MESA
Ideal para moler queso ranchero y mozzarella (pizzero), es práctico, fácil de usar y con accesorios. Trabaja por medio de fuerza centrífuga y el vaso de molido puede ser para grano grueso o fino. Con mesa de trabajo lista.
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PANELES PARA CÁMARAS DE FRIO
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PRENSA PARA QUESO
El prensado termina de dar corteza, eliminar el suiero y liga firmemente los granos de cuajada
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PRENSA PARA QUESO NEUMÁTICA HORIZONTAL
Utiliza el aire comprimido para un prensado eficiente del queso, adaptándose fácilmente a todas sus recetas.
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RALLADOR INDUSTRIAL PARA QUESO Y ALIMENTOS
Rallador multiprocesos, ideal para queso mozzarella, parmesano, cheddar, cotija, entre otros. Cuenta con sistema motriz de 1 HP y diferentes tipos de discos intercambiables.
Nota: El equipo incluye un disco a su elección de corte o rallado, los discos se cotizan por separado.
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RALLADOR Y REBANADOR DE ALIMENTOS
Equipo para trabajar en mesa, cuenta con 5 discos que permiten cortar distintos quesos como el tipo cottage, asadero, verduras, papas a la francesa.
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TINA HOLANDESA MECÁNICA AUTOMATICA
Diseñada para la elaboración de la cuajada de todo tipo de quesos duros, semi duros y/o blandos.
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TINA PARA DESUERAR
El proceso del desuerado consiste en separar el suero dejándolo escurrir a través de un colador puesto en el desagüe del tanque o marmita donde se realizó el cuajado. El equipo es ideal para llevar a cabo la separación del suero.
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TINAS PARA CUAJAR
Diseñadas para la elaboración de la cuajada de todo tipo de quesos duros, semi duros o blandos, utilizadas principalmente, en la elaboración de quesos de tipo industrial.
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